先月はコラムをついさぼってしまいました。ごめんなさい
気を取り直して今回は地元の酒蔵、福司の情報をお知らせ。
まず、海底力発売情報！
前回の発売時は超入手困難になった福司の限定酒です。
海底力は日本で最も海抜の低いところで地酒を眠らせるという、
全国でも例のない地酒の蔵元と稼働炭鉱のコラボレーションです
今回は、前回より倍の「山田錦」を使った吟醸酒１・８㍑６００本
道産米「吟風」の特別純米酒７２０㍉㍑１５００本が出荷されますが、
今回も入手困難みたいです。
３／５日に一斉に発売になっています。ご興味のあるかたはお近くの酒類販売店へ
お問い合わせください。
蔵直売ネット販売も行っていましたが、本日昼過ぎに完売
http://www.rakuten.co.jp/kirifukuya/723564/823476/
次は福司酒造蔵開放です。現在は通年で蔵見学が出来ますが、以前はこの日のみしか
見学が出来ませんでした。当日はその日しか発売されない数量限定の本醸造無濾過生原酒の
”たれ口酒”や新酒板粕の販売などがあります。
毎年、この”たれ口酒”めあての来場者でにぎわっています。
毎年午前中には”たれ口酒”は完売していまいますので
購入したい方は早めの来場をおすすめいたします
日時：平成２０年３月９日(日) 10時～15時(入場受付14時40分まで）
場所：福司酒造株式会社 製造所内 釧路市住吉2丁目13番23号
内容：酒蔵内の見学、ご案内「日本酒の歴史」「日本酒ができるまで」など日本酒に関するビデオ放映など
尚、試飲される方はお車での来場をご遠慮ください
さらに、前日の土曜日に「日本酒を楽しむ会」を開催いたします
今回のテーマは”本醸造を飲む”ということで安くて旨い酒をみんなで楽しみましょう
会費も４７００円とお安く設定していますので、興味があるけどどうしようと思っていた方は
この機会に是非一度ご参加ください
当日料理は釧路市内専門店よりも旨いといわれている、ゆらりの”もつ鍋”
コースです
・もつ大鍋・
高菜おにぎり・棒餃子・明太マヨサラダ・
漬け物・〆はもつ鍋の残り汁でラーメンです
写真はこちら↓
第３１回日本酒を楽しむ会 参加者募集
テーマ 本醸造を飲もう！
日時 平成２０年３月８日（土）
１８：３０～
場所 和創会席ゆらり 釧路市栄町３－１０
会費 お一人様 ４，７００円（料理付き）
定員 ２０名ぐらい